Запуск сервера в консольном режиме:
В корневом каталоге лежит файл "сервера.txt" - там прописано следующее:

start "Server" /high "hlds.exe" -game cstrike -console +sv_lan 0 -insecure -nomaster +maxplayers 20 +map de_dust2 +port 27015

start "Server" - Запуск консоли с заголовком Server
/high - Высокий приоритет
-game cstrike - Запуск сервера под CS
-console - Сервер запускается в консольном режиме
-insecure - Отключить VAC
-nomaster - Не выводить сервер в списке серверов интернета
+maxplayers 20 - Количество слотов (20)
+map de_dust2 - Сервер запустится с этой карты
+port 27015 - Порт, на котором будет работать сервер

Как запустить сервер??
1)Можно тупо запустить Hlds.exe
2)Или второй способ запустить в консольном режиме! Читайте тут

Как сделать себя админом?
Читаем статью
Где можно взять плагинов?
Плагины для Cs 1.6 серверов
Как сделать чтоб с сервера cs быстро скачивались файлы
Читаем статью
Ко мне не могут зайти на сервер что делать?
Отключить фаерволы и антивирусы обычно они блокируют
если не помогло открывать порты на модеме как это сделать
читайте тут